Opis
Rzodkiewka złota, czarna, czerwona w sklepie internetowym od rolnika prosto z pola.
„Ci, którzy myślą, że nie mają czasu na uprawianie sportu, prędzej czy później będą musieli znaleźć czas na chorobę.” – Edward Stanley
Co nas wyróżnia?
♦ bez chemicznego nawożenia
Zdajemy sobie sprawę, że moglibyśmy uzyskać ładniejsze oraz większe warzywa w krótszym czasie. Jednak wysoko cenimy sobie zdrowie bo tańsza jest profilaktyka od leczenie.
♦ kompost i obornik jako nawóz
Jak powiedział Hipokrates „Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”. Wartość odżywcza żywności uprawianej ekologicznie jest nieporównywalnie większa od przemysłowej.
♦ rotacyjna uprawa warzyw
Aby gleba nie została wyjałowiona czyli pozbawiona substancji odżywczych, co roku uprawiamy warzywa w innym miejscu. Wtedy ziemia odpoczywa a plony lepiej rosną.
♦ tylko naturalne metody uprawy
Jako ciekawostkę mogę powiedzieć, że do podlewania używamy tylko wody ze studni oraz deszczówki. Dzięki temu unikamy szkodliwych związków zawartych w wodzie wodociągowej. Sprawdziliśmy również, że przez to dojrzewanie warzyw jest szybsze.
♦ specjalna metoda pakowania
Aby plony nie traciły na świeżości podczas transportu, pakujemy je do wysyłki razem z ziemią. Metoda taka była stosowana w czasach gdy nie było lodówek i produkty żywnościowe długo zachowywały świeżość.
Rzodkiewka złota, czarna, czerwona
Jak powinna wyglądać zdrowa rzodkiewka?
Owoce oraz liście nie mogą mieć żółtych przebarwień, ponieważ może to świadczyć o nadmiarze azotanów lub azotynów które są szkodliwe dla zdrowia. Nadmierna wielkość owoców powyżej 3 cm może również świadczyć o zawartości nawozów lub szkodliwych związków chemicznych.
Smak
Rzodkiewka złota ma duże, okrągłe korzenie zwane owocem, w kolorze zbliżonym do żółtego a nawet złotego.
W smaku jest umiarkowanie ostra. chrupiąca i soczysta i całkiem smaczna. Jadalne są również liście, zwłaszcza młode, które stosujemy podobnie jak bulwę owocu np. do sałatek, kanapek
Owoce ze zbioru wiosennego są delikatniejsze w smaku ale za to szybciej tracą swoją jędrność.
Rzodkiewki ze zbioru jesiennego są ostrzejsze oraz twardsze.
Witaminy:
Witamina A, B6, C, K, kwas foliowy, ryboflawina, niacyna, tiamina
Minerały:
Wapń, żelazo, miedz, magnez, mangan, fosfor, potas, sód, cynk
Jakie jest pozytywne działanie rzodkiewki złotej?
⇒ wzmacnia włosy i paznokcie
⇒ poprawia cerę usuwając trądzik, łojotok
⇒ detoksykuje czyli usuwa szkodliwe związki przemiany materii oraz toksyny z organizmu
⇒ przynosi ulgę w zaparciach
⇒ pobudza apetyt i trawienie
⇒ wspomaga proces odchudzania
⇒ poprawia pamięć, intelekt
⇒ wzmacnia wzrok
⇒ wspomaga wątrobę
⇒ udrażnia drogi oddechowe ⇒ łagodzi kaszel, astmę
⇒ usuwa kamienie nerkowe
⇒ pomaga w reumatyzmie, krzywicy, artretyzmie, anemii
⇒ naturalny antybiotyk: działanie grzybobójcze i bakteriobójcze
⇒ zwalcza wolne rodniki
⇒ zmniejsza nadciśnienie
⇒ wzmacnia naczynia krwionośne i serce
⇒ poprawia układ krążenia i zapobiega miażdzycy
Spożywanie
Najlepiej zjadać świeżo zerwane owoce, bo są soczyste oraz zawierają więcej witamin i minerałów.
Możemy ją dodawać do sałatek, kanapek, naleśników, serów lub jogurtów, aby złagodzić ostrość smaku.
Z młodych liści możemy zrobić zdrowe pesto do kanapek, makaronów lub do zaprawienia w słoiku.
Rzodkiewka złota, czarna, czerwona różni się ostrością smaku oraz oczywiście kolorem.
Gotowanie w zupie lub duszenie z mięsem i podawanie na gorąco z dodatkiem sosu, też jest dobrym rozwiązaniem.
Młode rzodkiewki możemy spożywać razem z listkami bo są łagodne w smaku i również mają wiele witamin i minerałów.
Rzodkiewki są niskokaloryczne bo zawierają ok 16 kcal/100g oraz zawierają wiele witamin i minerałów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.